Jiří Koleňák: Vítam vás pri ďalšej epizóde podcastu Úspěšní, konkrétne pri jej špeciálnej sérii, ktorú pripravujeme v spolupráci s Českou manažérskou asociáciou a do ktorej pozývame osobnosti ocenené v súťaži Manažér roka. Chceme ukázať, ako títo lídri myslia, ako komunikujú a ako pracujú s ľuďmi. Mojou spolumoderátorkou je prezidentka Českej manažérskej asociácie Olga Girstlová. Olga, vitaj v podcaste!
Olga Girstlová: Jiří, ďakujem za milé privítanie. Mám milú povinnosť predstaviť nášho dnešného hosťa, Petra Bendu. Petr je riaditeľom ľudských zdrojov a komunikácie v spoločnosti Aramark Česká republika. Petr je výnimočný tým, že dlhodobo odpovedá za prepojenie dvoch svetov, ktoré sa vo firmách často míňajú – marketingu a HR. V momente, keď firma prechádzala náročnou reštrukturalizáciou, prevzal zodpovednosť za ľudí aj komunikáciu ako celek. Verím, že zdieľanie jeho skúseností bude pre nás nesmierne inšpiratívne.
Petr Benda: Ahoj, ďakujem za pozvanie!
Jiří Koleňák: Petr, každého sa na úvod pýtame, čo mu v posledných dňoch urobilo najväčšiu radosť – nie ako riaditeľovi, ale ako Petrovi. Čo to bolo u teba?
Petr Benda: Keďže natáčame deň po barážovom zápase Česko – Írsko, kde sme postúpili po penaltách a bol som pri tom osobne, mal som obrovskú radosť! V osobnej rovine ma potešilo, že sme si s manželkou po dvoch rochách od narodenia syna vyrazili sami na malé rande a skorú večeru. Tretí človek v rodine zmení dynamiku a takýto spoločný večer pomôže každému vzťahu.
Olga Girstlová: To je veľmi milé.
Jiří Koleňák: Poďme k pracovným témam. Päť rokov si viedol marketing a neskôr si prevzal HR v čase, keď firma prechádzala výraznou transformáciou. Čo bolo ťažšie – nastaviť nové procesy, alebo presvedčiť ľudí, že toto spojenie funkcií má zmysel?
Petr Benda: Spojenie marketingu a HR je hybridná pozícia, ktorú kolegovia spočiatku vnímali s údivom. Postupne sme však zistili, že to dáva obrovský zmysel. Marketing bol úzko prepojený s HR projektmi a naopak. Prevzatie ďalšieho oddelenia bolo plynulým pokračovaním našej spoločnej práce na internej komunikácii a nastavovaní procesov. Moja rola sa posunula do manažérskeho dohľadu nad rozvojom oboch tímov. Kľúčom k získaniu dôvery bola otvorená komunikácia a nastavenie jasných krátkodobých aj dlhodobých cieľov, na ktorých sme sa všetci zhodli.
Jiří Koleňák: Bol moment, kedy sa celá transformácia lámala?
Petr Benda: Tých momentov bolo veľa. Niektorí kolegovia vízii verili hneď, iní jej neveria dodnes. Pomalou komunikáciou a dosahovaním takzvaných quick wins (rýchlych víťazstiev) počas prvého polroka sme dokázali rýchlo vyriešiť problémy, ktoré predtým stáli. To mi pomohlo získať kolegov na svoju stranu.
Jiří Koleňák: Kedy si si povedal: „Áno, toto začína reálne fungovať“?
Petr Benda: Po prvom polroku pri vyhodnotení krátkodobých cieľov. Pozitívna spätná väzba od tímu mi dala silnú motiváciu do ďalšej práce.
Jiří Koleňák: Podľa čoho spoznáš, že máš u ľudí skutočnú dôveru a neide len o formálnu poslušnosť voči šéfovi?
Petr Benda: Zamestnanci sa mi viac zverujú a chodia za mnou s veľkými aj menšími osobnými otázkami. Z mojej strany ide o dôveru a delegovanie práce – oni sú experti na HR, nie ja. Keď im dám priestor, kompetencie a dôveru, prirodzene mi to vracajú.
Jiří Koleňák: Spojenie HR a komunikácie zabezpečuje, že myšlienka nezostane len pri konštatovaní „povedali sme to“, ale posunie sa do roviny „bolo to skutočne vypočuté a pochopené“.
Petr Benda: Presne tak. Ak ľuďom načúvate, dávate im priestor vyjadriť sa a získavate spätnú väzbu, toto prepojenie dáva dokonalý zmysel. Presne viete, čo zamestnanci potrebujú, a podľa toho plánujete internú komunikáciu, projekty aj rozvoj firemnej kultúry.
Jiří Koleňák: V čase tejto transformácie firma čelila strate významného kontraktu. Ako to ovplyvnilo atmosféru vo firme?
Petr Benda: Prvou reakciou bola prirodzená panika, hoci pre väčšinu zamestnancov sa náplň práce nezmenila. Z hľadiska veľkosti firiem išlo o obrovský zásah – poklesli sme približne o 40 %. Vtedy muselo vedenie vystúpiť ako pokojná sila a podporiť celú organizáciu. Krátko nato sme absolvovali akvizíciu PerfectCanteen by Filip Sajler, čo nám pomohlo vrátiť sa na pôvodnú veľkosť. Počas celého obdobia sme komunikovali otvorene, nesľubovali nemožné a udržali stabilitu.
Jiří Koleňák: Čo sa v týchto náročných chvíľach odohrávalo v tvojej hlave?
Petr Benda: Bral som to osobne, keďže som sa intenzívne angažoval pri komunikácii s klientom. Rozhodnutie bolo pre mňa šokom. Bola to však obrovská lekcia z biznisu – musel som prijať trhovú realitu, vyhodnotiť situáciu s chladnou hlavou a posunúť sa vpred.
Jiří Koleňák: Je v krízových momentoch správne ukázať zraniteľnosť, alebo je lepšie držať emócie na uzde?
Petr Benda: Emócie som udržal, no okolie videlo, ako veľmi mi na výsledku záleží. Rýchla reakcia, poučenie sa z neúspechu a pokračovanie v práci vysiela tímu jasný signál: ideme ďalej a chopíme sa nových príležitostí.
Jiří Koleňák: Prevzatie HR si vyžadovalo aj náročné personálne rozhodnutia. Čo ti pomáha pri rozhodovaní o ľuďoch?
Petr Benda: Prvé dve veľké rozhodnutia v novej roli znamenali rozlúčku s dvoma členmi tímu. Nebolo to ľahké, no lídership vyžaduje schopnosť reagovať, poučiť sa a robiť rozhodnutia v záujme efektivity celej firmy.
Jiří Koleňák: Kde máš nastavenú hranicu medzi delegovaním a okamihom, kedy musíš rozhodnúť sám?
Petr Benda: Delegovať musím z kapacitných dôvodov – riadim dva úseky a odnedávna pôsobím aj ako konateľ. Tímu dôverujem a o projektoch diskutujeme otvorene. Ak však vidím, že strácame efektivitu, zakročím a spravím konečné manažérske rozhodnutie.
Jiří Koleňák: Výsledky vašej práce potvrdzujú aj čísla zo súťaže Manažér roka – nárast angažovanosti zamestnancov na 77 % a dvojnásobná účasť v interných prieskumoch. Čo stál za týmto úspechom?
Petr Benda: Skóre 77 % nás opakovane radí na 3. až 4. miesto zo 14 krajín v rámci globálneho Aramarku. Kľúčom je neustály dialóg so zamestnancami – od centrály až po pomocné sily v kuchyniach. Zisťujeme ich reálne potreby a riešime ich problémy. Zároveň pracujeme s internými ambasádormi (lietajúci kuchári, manažéri prevádzok), ktorí šíria myšlienky firmy ďalej. Pravidelná a transparentná komunikácia udržiava angažovanosť na vysokej úrovni.
Jiří Koleňák: Presadzuješ interné komunikačné aplikácie. Kedy nastáva moment profesionalizovať komunikáciu cez moderné platformy?
Petr Benda: Gastronómia je špecifická – nie každý zamestnanec na prevádzke má služobný email či počítač. Aby sme oslovili všetkých, vyvinuli sme internú mobilnú aplikáciu. Cez ňu zdieľame novinky z celého sveta Aramarku, zamestnanecké benefity aj kontakty na HR. Zamestnanci vidia, že sú súčasťou veľkej globálnej firmy, a my od nich získavame okamžitú spätnú väzbu.
Jiří Koleňák: Aká metrika určuje, že technológia ľuďom reálne pomáha?
Petr Benda: Ak technológia zefektívni procesy, zjednoduší komunikáciu a ušetrí čas, má obrovský zmysel. Nesmie to byť len formalita pre odškrtnutie políčka.
Jiří Koleňák: Ako budujete komunitné prostredie naprieč pobočkami v celom Česku?
Jan Lát: Prepojením všetkých článkov – od oblastných riaditeľov cez manažnérov reštaurácií až po centrálne a vývozné kuchyne. Dobrá komunikácia medzi týmito článkami priamo podporuje obchodné výsledky.
Jiří Koleňák: Čo robí z firmy kvalitného a férového zamestnávateľa?
Petr Benda: Otvorenosť, férovosť a dodržiavanie sľubov. V inzerátoch sa často sľubuje všetko možné, no pre nás je kľúčové plniť to, čo zamestnancom reálne ponúkneme.
Jiří Koleňák: Fluktuácia je v gastronómii veľkým fenoménom. Ako si udržať najlepších ľudí?
Petr Benda: Neustálou komunikáciou, riešením ich každodenných problémov a vytváraním podporného prostredia. Ak zamestnanci cítia dôveru, fluktuácia klesá. Ak chce dlhoročný zamestnanec posunúť svoju kariéru inam, nebránime mu, no snažíme sa vytvoriť adekvátne podmienky pre jeho zotrvanie.
Jiří Koleňák: Kde vidíš hranicu medzi vysokým výkonom a udržateľnosťou ľudí?
Petr Benda: Netolerujem lajdáctvo a zavádzanie. Ak každý presne vie, čo má robiť, a otvoria komunikujeme o prekážkach, vysoký výkon prichádza prirodzene bez vyhorenia zamestnancov.
Jiří Koleňák: Aká je budúcnosť umelej inteligencie vo vašom sektore?
Petr Benda: K AI pristupujem s triezvym nadhľadom. AI je skvelým pomocníkom pri automatizácii zdlhavých manuálnych procesov a šetrení času. Ak sa však z komunikácie či tvorby vytratí ľudskosť a autentičnosť, stráca pre mňa dôveryhodnosť. V gastronómii má AI pomáhať v systémoch, no ľudská tvorivosť a varenie zostávajú nenahraditeľné.
Jiří Koleňák: Kde vidíš najväčšie výzvy v najbližších rokoch?
Petr Benda: V práci s ľuďmi a postupnej adaptácii moderných nástrojov. V našom sektore pracujú ľudia od veku Gen Z až po dôchodkový vek, preto musíme nové technológie zavádzať citlivo a s ohľadom na ich potreby.
Jiří Koleňák: Ako ťa otcovstvo zmenilo v roli lídra?
Petr Benda: Otcovstvo mi prinieslo novú emocionálnu hĺbku. Princípy z práce uplatňujem doma a naopak. Prehĺbilo to moje vnímanie CSR projektov – či už ide o podporu podnikového kempu pre mladých u Olgy, alebo prácu pre Dom Ronalda McDonalda v pražskom Motole.
Jiří Koleňák: Akú hlavnú hodnotu chceš odovzdať svojmu synovi?
Petr Benda: Čestnosť, férovosť a pevnú morálnu integritu – hodnoty, ktoré uznávam aj u futbalistu Tomáša Součka, s ktorým môj syn zdieľa rovnaký deň narodenia.
Olga Girstlová: Petr, čo pre teba znamenala nominácia na Manažéra roka?
Petr Benda: Po prvotnom strese z nominácie prišiel pocit obrovskej vďačnosti a hrdosti. Príprava podkladov vyžadovala hlbokú sebareflexiu celého môjho pôsobenia. Účasť v súťaži mi otvorila dvere k inšpiratívnym lídrom a novým manažérskym pohľadom.
Olga Girstlová: Ako vnímaš prínos Českej manažérskej asociácie?
Petr Benda: ČMA vytvára skvelú platformu pre reálne sieťovanie top manažérov, zdieľanie skúseností a prepojenie praxe so študentmi cez konferencie a projekt stieňovania manažérov.
Jiří Koleňák: Petr, ďakujeme veľmi pekne za inšpiratívny rozhovor a zdieľanie tvojich skúseností.
Petr Benda: Ďakujem veľmi pekne za pozvanie!
Jiří Koleňák: Ďakujeme aj vám, divákom a poslucháčom, za pozornosť. Nezabudnite dať lajk, komentár a odber, a tešíme sa na vás pri ďalších inšpiratívnych hosťoch!
